Speisekarte Zala Wandsbek in Hamburg (2025)

Tomatensuppe

fruchtige Tomatensuppe mit einem Hauch von frischem Ingwer, süßer Sahne, einer Prise Pfeffer und einem Hauch von Kumin

Linsensuppe

köstliche Suppe aus gelben Linsen mit frischen Korianderblättern, abgeschmeckt mit feiner Sahne

Chickensuppe

Indische Hühnersuppe mit angeschmorten Hühnchenstücken, eine Prise Massala, Hühnerbrühe und einem Schuss Sahne verfeinert

Mango-Currysuppe

süß-saures Curry mit Mango und Sahne verfeinert

Gemischter Salat (vegan)

mit Eisbergsalat, Paprika, Tomaten und Mais

Gurkensalat (vegan)

mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Tandoori Chicken Salat

mit Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Koriander, Pinienkernen, Champignons und Tandoori Hähnchenfilet

Kartoffel Pakora (vegan)

Spinat Pakora (vegan)

Onion Pakora (vegan)

Chicken Pakora

mit Hähnchenfilet

Mix Pakora (vegan)

Chicken Tikka

zarte Stücke vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in Haus spezieller Tandoori Gewürzmischung und Gemüse, dazu Basmati-Reis

Veggie Tikka

gebratenes Pfannen-Gemüse mit Joghurt-Kokosnuss-Sauce und Basmati-Reis

Garnelen Tikka

Riesengarnelen in Tandoori Masala eingelegt und gebratenem Gemüse, dazu Basmati-Reis

Lamm Tikka

mit zarten Lammfiletstücken in spezieller Tandoori-Masala und gebratenem Gemüse

Beef Jalfrezie

zartes Rindfleisch mit gebratenem frischem Gemüse in delikanten Tomaten-Curry und mit Korianderblättern verfeinert

Beef Madras

zartes RIndfleisch mit einer Kokosnuss-Currysauce

Beef Saag

zartes Rindfleisch in einem mit Ingwer, Knoblauch und Koriander verfeinerten Spinat-Curry

Beef Vendalo

mit zartem Rindfleisch und gebackenen Kartoffeln in süß-sauerer Currysauce und Koriander

Chicken Bhuna

mit zarten Hähnchenfiletstücken, würziger Currysauce, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und frischem Ingwer

Chicken Jalfrezie

würziges Tomaten-Curry mit frisch gebratenem Gemüse und Korianderblätter

Chicken Curry

mit zarten Hähnchenfiletstücken, frischen Tomaten in Currysauce und abgeschmeckt mit einer Spezialwürzung des Kochs

Chicken Korma

mit Hähnchenfiletstücken, Cashewnüssen und Rosinen in einer milden Cashew-Joghurtsauce

Chicken Madras

mit zaten Hähnchenfiletstücken in pikanter Kokos-Currysauce

Chicken Saag

mit Hähnchenfiletstücken, Tomaten, Koriander und Spinat-Currysauce

Chicken Makhan

Tandoori-Hähnchen mit Tomaten-Curry

Chicken Vegetable Madras

mit gebratenem Gemüse in milden Tomaten-Curry

Chicken Mango

mit Hähnchenbrustfilet, Mango und Curry in einer hausgemachten Süß-Sauer-Sauce

Kichererbsen Curry

mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln in einer Currysauce

Vegetable Curry

mit gebratenem Gemüse in Currysauce

Palak Paneer

indischer Käse angerichtet in einem mit Ingwer und Tomaten abgeschmecktem Spinat-Curry

Vegetable Jalfrezie

würziges Tomaten-Curry mit frisch gebratenem Gemüse, verfeinert mit Korianderblättern

Vegetable Dhal Tarka

Vegetable Madras

frisch gebratenes Gemüse in pikanter Kokosnuss-Currysauce

Lamm Saag

zartes Lammfleisch mit Ingwer und Korinader, verfeinert mit einer Spinat-Currysauce

Lamm Madras

zartes Lammfleisch mit pikanter Kokos-Currysauce

Garnelen Bhuna

leicht angebratene Riesengarnelen mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika, serviert in einer köstlichen Currysauce und begleitet von Basmatireis

Garnelen Madras

leicht angebratene Riesengarnelen mit Knoblauch in würziger Kokosnuss-Currysauce

Garnelen Korma

leicht angebratene Riesengarneln in milder Cashew-Joghurtsauce und Cashewnüssen

Chicken Biryani

mit Hähnchenfliet

Chicken Biryani

Beef Biryani

mit zartem Rindfleisch

Scampi Biryani

mit Riesengarnelen

Lamm Biryani

mit zartem Lammfleisch

Joghurt-Kokos-Dip

süßes Joghurt-Kokos Chutney mit Minze

Mango Chutney

süß-säuerlich

Achar Chutney (vegan)

pikantes, indisches Pickle. Eingelegtes Obst und Gemüse Aufgrund des klassischen Rezeptes werden die Mangos mit Stein/Kern geschnitten. Gefahr beim Verzehr durch Kerne und Splitter.

Achar Chutney (vegan)

Koreander-Limonen-Chutney (scharf, vegan)

Roti (vegan)

im Ofen ausgebackenes Fladenbrot

Basmati-Reis

traditioneller Basmati-Reis

Gurken Raita

frischer Joghurt mit Gurkenstreifen, nach indischer Art gewürzt

Halva Grieß

Süßwarenspezialität aus Grieß mit Vanillesauce und Kardamon verfeinert